Технологии

В РОСБИОТЕХе разработали муку, снижающую холестерин

Ученые из Российского биотехнологического университета (РОСБИОТЕХ) создали новый способ изготовления муки из соевого шрота. Эта мука способна снижает уровень холестерина, улучшает обмен веществ и содержит множество полезных микроэлементов. Как отмечает RT, технология производства муки уже запатентована.

Мука из соевого шрота — вторичного продукта переработки сои — позволяет выпекать менее вредные хлебобулочные изделия.

Продукция из соевой муки низкокалорийная, там нет холестерина, полиненасыщенных жирных кислот.

Из такой муки можно выпекать в том числе и кондитерские изделия.

Ранее Агентство экономических новостей сообщало, что ученые РОСБИОТЕХа создали на основе грибов вино, помогающее похудеть. Напиток способен улучать состояние поджелудочной железы человека, что окажет положительное воздействие на здоровье людей, склонных к диабету. Также отмечается, что вино способно повышать иммунитет и бороться с лишним весом.

Дмитрий Андреев

Закончил исторический факультет Череповецкого государственного университета. Работал в детском лагере, библиотеке. Теперь пробую себя в новостной журналистике.

Последние статьи

ФАС обязала Wildberries и Ozon предоставить данные о комиссиях до 3 апреля

Федеральная антимонопольная служба потребовала от маркетплейсов Wildberries и Ozon скорректировать свои подходы к работе с…

2 дня назад

Михаил Мишустин анонсировал изменения в системе социальных выплат

В России готовится изменение порядка назначения денежной помощи для некоторых категорий граждан. Премьер-министр Михаил Мишустин…

2 дня назад

Число компаний, нанимающих мигрантов, подскочило с 5 до 40%

За три года в России резко изменилось отношение бизнеса к иностранным работникам. Сейчас уже 40%…

2 дня назад

В Египте вводят «темный режим» для туристов с 28 марта

С 28 марта в Египте начнут действовать временные правила для сокращения потребления электроэнергии. Причиной стало…

3 дня назад

Назван самый невыгодный месяц для отпуска в 2026 году

Россиянам не рекомендуют брать отпуск в мае. Такое заявление сделала директор департамента по работе с…

3 дня назад

Исключенный из ЛДПР депутат Свинцов не смог попасть в другие партии

Депутат Государственной думы Андрей Свинцов, которого накануне исключили из ЛДПР, не смог попасть в другие…

3 дня назад