Технологии

В РОСБИОТЕХе разработали муку, снижающую холестерин

Ученые из Российского биотехнологического университета (РОСБИОТЕХ) создали новый способ изготовления муки из соевого шрота. Эта мука способна снижает уровень холестерина, улучшает обмен веществ и содержит множество полезных микроэлементов. Как отмечает RT, технология производства муки уже запатентована.

Мука из соевого шрота — вторичного продукта переработки сои — позволяет выпекать менее вредные хлебобулочные изделия.

Продукция из соевой муки низкокалорийная, там нет холестерина, полиненасыщенных жирных кислот.

Из такой муки можно выпекать в том числе и кондитерские изделия.

Ранее Агентство экономических новостей сообщало, что ученые РОСБИОТЕХа создали на основе грибов вино, помогающее похудеть. Напиток способен улучать состояние поджелудочной железы человека, что окажет положительное воздействие на здоровье людей, склонных к диабету. Также отмечается, что вино способно повышать иммунитет и бороться с лишним весом.

Дмитрий Андреев

Закончил исторический факультет Череповецкого государственного университета. Работал в детском лагере, библиотеке. Теперь пробую себя в новостной журналистике.

Последние статьи

Воронежцам объяснили причину роста сумм в платежках за тепло

Жителям Воронежа ждет увеличение сумм в платежных документах за отопление. Об этом сообщили в «РИР…

7 часов назад

В файлах Эпштейна нашли материалы о крупнейших бизнесменах из России

В опубликованных американским Министерством юстиции бумагах по делу Джеффри Эпштейна обнаружили материалы о крупнейших предпринимателях…

14 часов назад

Аналитики оценили расходы Индии по отказу от нефти из России

Эксперты российского рейтингового агентства АКРА подсчитали, во что обойдется Индии отказ от закупок российской нефти.…

17 часов назад

Благотворительная акция «Тележки Добра» пройдет в 10 городах России

По всей России в феврале проходит сбор вещей и продуктов для российских военнослужащих. Благотворительная акция…

18 часов назад

Строительство дороги в Подмосковье за 4 млрд рублей остановлено

Власти Московской области прекратили работу с компанией, которая должна была построить новую дорогу. Стоимость контракта…

1 день назад

РЖД планирует продать башни Moscow Towers за 220 млрд рублей

Российские железные дороги планируют продать офисные башни Moscow Towers, расположенные в деловом центре Москва-Сити. Сумма,…

2 дня назад